暮らし 家にあるもので代用できる「ほうき・ちりとり」らくらく活用法
「ほうきとちりとりが手元にないけどキレイにしたい」「わざわざ掃除道具を出さずとも何かでパパッと済むなら」・・・そんなとき...
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食べ物 白玉団子お豆腐以外で柔らかさ保つ作り方は？保存・復元・白玉粉の特徴も
冷やしても、もちもちつるん食感の白玉団子ですが、時間が経つと固くなってしまうことがありますよね。 特に豆腐を加えると柔...
食べ物 薄味ペペロンチーノの手軽な味変や調整は？味が決まるレシピも
シンプルな材料で作るペペロンチーノは、ちょっとした加減で味に物足りなさを感じるときもありますよね・・・「なんだか味が薄い...
暮らし はがきに複数の切手を貼るのが難しい場合の解決法は？
「はがきに複数の切手を貼ろうとしたら、スペースが足りない……」という経験はありませんか？ 特に、案外手元に残っている昔の...
食べ物 ジャムやコンポート類の違いを知ってさらにフルーツを楽しみましょう
朝食のパンに塗ったり、デザートのトッピングに使ったりと、私たちの食卓に身近な「ジャム」や「コンポート」類は、いずれもフル...
食べ物 竹の皮なしでも作れる「中華ちまき」３つのレシピとまとめ
中華ちまきを作ってみたいけれど、竹の皮が手に入らない…と悩んだことはありませんか？ 竹の皮で包むイメージが強いちまきです...
食べ物 グラタンのパン粉を入れるタイミングはいつ？なしでもいいの？
グラタンを作ろうとすると「パン粉を入れるタイミングはいつ？」「そもそもなくても大丈夫？」と疑問に思ったことはありませんか...
食べ物 じゃがいもは茹でる？レンジ？違いや特徴を知って使い分け
じゃがいもの調理方法として「茹でる」と「レンジ加熱」、どちらが正しいのか悩むことはありませんか？ レシピによって「茹でる...
食べ物 緑茶以外もかける「お茶漬け」の歴史と楽しみ方
「お茶漬け」は、気軽に食べられる家庭料理のひとつといえるのではないでしょうか。 とはいえ、緑茶以外のものをご飯にかけても...
食べ物 半熟目玉焼きの温め直しにおすすめの方法は？３つの調理器具とコツ
目玉焼きを作ったあと、時間が経って冷めてしまうこともありますよね。 再加熱すると白身が硬くなったり、黄身が固まったりしが...