食べ物・ソフトドリンク

ジャムやコンポート類の違いを知ってさらにフルーツを楽しみましょう

朝食のパンに塗ったり、デザートのトッピングに使ったりと、私たちの食卓に身近な「ジャム」や「コンポート」類は、いずれもフル...
食べ物・ソフトドリンク

竹の皮なしでも作れる「中華ちまき」3つのレシピとまとめ

中華ちまきを作ってみたいけれど、竹の皮が手に入らない…と悩んだことはありませんか? 竹の皮で包むイメージが強いちまきです...
食べ物・ソフトドリンク

グラタンのパン粉を入れるタイミングはいつ?なしでもいいの?

グラタンを作ろうとすると「パン粉を入れるタイミングはいつ?」「そもそもなくても大丈夫?」と疑問に思ったことはありませんか...
食べ物・ソフトドリンク

じゃがいもは茹でる?レンジ?違いや特徴を知って使い分け

じゃがいもの調理方法として「茹でる」と「レンジ加熱」、どちらが正しいのか悩むことはありませんか? レシピによって「茹でる...
食べ物・ソフトドリンク

緑茶以外もかける「お茶漬け」の歴史と楽しみ方

「お茶漬け」は、気軽に食べられる家庭料理のひとつといえるのではないでしょうか。 とはいえ、緑茶以外のものをご飯にかけても...
食べ物・ソフトドリンク

半熟目玉焼きの温め直しにおすすめの方法は?3つの調理器具とコツ

目玉焼きを作ったあと、時間が経って冷めてしまうこともありますよね。 再加熱すると白身が硬くなったり、黄身が固まったりしが...